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发表于 2023-2-22 08:41:54 |只看该作者 |倒序浏览


时间:2023-02-15 来源:中国旅游新闻网 作者:邰子君 编辑:李凤 杨雪寒

寒假期间,在苏州柏悦酒店实习的南京旅游职业学院旅游外语学院2020级旅游英语专业学生袁盈盈依旧工作在一线,每天接待不同的客人、面对不同的事件、提供贴心的服务。去年7月在学校帮助下来到酒店实习的她,已获得2022年酒店“凯悦之星”优秀员工的荣誉。她表示,通过实习,进一步巩固了课本上的理论知识,也学到了很多书本上没有的知识。

袁盈盈是南京旅游职业学院注重每一位学生职业技能的培养,与行业、企业协同育人的一个缩影。2022年,该校以党建引领内涵式高质量发展,全面加快高水平高职学校建设,为教育产业链各方主体提供了更多服务资源,交出了亮眼的育人答卷。

党建引领高质量发展

2022年,南京旅游职业学院紧扣迎接学习宣传贯彻党的二十大这一主线,举办了“喜迎二十大”系列活动,印发了《中共南京旅游职业学院委员会关于深入学习宣传贯彻党的二十大精神的实施方案》,并成立党的二十大精神巡讲团,邀请专家学者开展专题宣讲,书记、院长带头宣讲巡讲。

从去年年初开始,南京旅游职业学院围绕“喜迎二十大”主题开展了一系列活动。在5月举办的职业教育活动周暨第十一届“成才杯”学生职业技能大赛交流展示会上,学生们展示了灯笼切雕、文化讲解、英语演讲等专业技能。据悉,职业技能大赛期间,该校紧紧围绕迎接党的二十大、学习宣传贯彻党的二十大精神主题主线,累计开展了导游服务技能大赛、研学旅行课程设计大赛、餐饮宴会接待方案大赛等36项密切结合学院实际和专业特点的特色赛事。

党的二十大召开之后,如何把学习成果转化为推动学校各项事业高质量发展的实际行动,又成为南京旅游职业学院的重要课题。去年11月,该校人文艺术学院党总支开展了“学习二十大,奋进新征程,永远跟党走”南旅主题航班特色党日活动,活动现场设置了“击鼓传花,学习二十大快问快答”等互动环节,积极回应航空公司主题航班的多样化需求,同时也进一步将党建与专业有机结合,全面推进了课程思政建设。人文艺术学院院长孙斐表示,本次活动是专业课程思政的内容创新,也是集中学习二十大精神的落地举措,学院党总支将以多种形式持续组织党员深入学习党的二十大精神,坚持理论联系实际、学以致用。

据介绍,2022年,南京旅游职业学院始终把思想政治工作贯穿教育教学全过程,组建了旅游职业教育课程思政研究中心、红色旅游教研室,开设了文旅特色思政课程“红色旅游”课程,形成必修课、限选课、公选课兼具的较为完善的思政课程体系。2022年,学校1个党支部通过全国样板党支部验收,基层党建“书记项目”100%全覆盖;大兴学习研究之风,积极支持全校教职工开展党建领域相关课题研究;学校基层党组织建设不断深化。

师资与课程同步提升

在党建引领下,南京旅游职业学院的教师队伍不断优化,课程质量越来越高。

2022年12月,在由教育部主办的2022年全国职业院校技能大赛教学能力比赛中,南京旅游职业学院旅游管理学院院长顾至欣带领的教师团队代表江苏参赛,并获高职专业课程一组全国一等奖。回顾2022年,顾至欣本人获得了江苏省职业院校教学能力比赛一等奖,主持完成了“江苏省社科应用研究精品工程”课题1项,出版专著1部,还获得江苏省文化和旅游厅“记功”表彰。

个人成绩的取得是南京旅游职业学院教师科研和教学水平不断提升的缩影。2022年,该校1名教师获评文化和旅游部授予的文化和旅游系统“七五”普法优秀个人称号,1名教师入选江苏省“青蓝工程”中青年带头人培养对象,1个项目入选文化和旅游部文化艺术职业教育和旅游职业教育提质培优行动计划……全校教师在教书育人、授业兴学等方面取得了新的突破。

师资队伍与课程质量的同步提升,也为学生提升专业技能打好了基础。2022年,南京旅游职业学院学生在国家级、省级竞赛中捷报频传,获得2022年全国职业院校技能大赛高职组导游、烹饪、餐厅服务3个赛项一等奖。

2022年全国职业院校技能大赛高职组烹饪赛项一等奖获奖选手张久雨表示,学校拥有强大的师资力量和优渥的教育资源,开设的多门特色专业课程帮助他更好地进行了专业知识储备以及基本功练习,为赛事训练以及今后发展夯实基础。餐厅服务赛项一等奖获奖选手顾鹏飞目前已在南京丽思卡尔顿酒店实习,他表示,学校开设的课程涵盖酒店各部门和生产环节,通过系统学习,帮助他找到了优势,并发挥所长、不断创新,全面提升了他在技能大赛中展现的服务设计和专业技能,同时也坚定了他从事酒店行业工作的决心。

去年11月,南京旅游职业学院举办了2022年专业文化节,推出了50余项主题活动,为学生搭建了展示专业技能的舞台。在烹饪与营养学院会场,“毕罗万象”美食非遗展位的包子皮薄馅儿多、老少咸宜;“盛唐蜜意坊”展位的学生一边展销蜜饯甜品,一边讲述这些美食在唐朝的故事;“西域食肆”展位则以西餐为定位,带来了丝绸之路上的特色美食……传统文化与大学生创业创新项目结合,引得人们争相打卡。该院2022级学生胡珈源在专业文化节上推出了他参与研发的植物基巧克力慕斯,准备的130个巧克力慕斯一上午就销售一空。他说:“文化节可以更好地展示自己,这样的成果也让我非常有成就感,让我对未来的工作更加自信。”



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