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发表于 2023-7-9 09:45:33 |只看该作者 |正序浏览


时间:2023-06-08 来源:中国旅游报 作者:​记者 李金枝 编辑:赵垒 史晓宇

游客在龙鳞坝戏水嬉闹 上青乡 供图

漫步龙鳞坝,欣赏层层叠叠的水花“追逐嬉闹”;穿过溪流,体验别样的田间写生绘画;呼吸着丹霞山涧里的灵气氤氲,感受着“采菊东篱下”的闲适、恬淡,择一处农家,细细品尝游浆豆腐宴……这样的惬意乡村度假生活是多数人向往的。初夏时节,全国乡村旅游重点村、福建省泰宁县崇际村游客络绎不绝。

把村子扮靓

近年来,崇际村大力践行“绿水青山就是金山银山”理念,在全力守护青山绿水的同时,积极深化文旅融合,挖掘特色产业,不断创新旅游业态,大力发展乡村旅游,带动当地村民过上好日子。

记者走进崇际村现场教学基地“幸福鲤鱼”展示馆时,该村村民、讲解员李加良正在为游客讲解。展示馆于2021年6月建成,集中展示了泰宁县、崇际村等地生态环境保护和旅游发展成果。

崇际村位于泰宁世界自然遗产的核心区,是泰宁“五朵金花”旅游专业村之一,上清溪、九龙潭、红石沟等景点均坐落于此。

崇际村党支部书记、村委会主任李文祥告诉记者,近年来,崇际村投入1000余万元,实施人居环境整治项目,完成了房屋立面改造、雨污分流、庭院改造、道路硬化等工程,建成了生态护岸、观水长廊、龙鳞坝、乐水亭、鱼跃水幕、观光步道等设施,将原本“脏、乱、差”的河道,变成了村里灵动的风景,构建起宜居宜业宜游的村庄环境。

绕村行走,只见各家各户房前绿植郁郁葱葱,花卉争奇斗艳,吸引了众多游客拍照打卡。“以前家门口农具乱摆放,鸡鸭到处跑,地面又脏又臭。经过整治后,不仅环境变好了,我们的心情也舒畅了。”该村村民杨其香笑着说。

人居环境建设长效常新是发展乡村旅游的关键。崇际村组建了由党员、妇联执委、村民代表组成的“美家美院”巾帼志愿服务队,推出了“美丽庭院”积分制,开展“月打分、季兑现、年评选”。李文祥一边对照考评结果登记积分,一边跟记者说:“每月,考评小组会对全村美丽庭院进行入户检查评分。每季度,村民可到积分微超市,用积分兑换日常用品、农特产品。年底还将评选‘最美家庭’,并邀请获评示范户开设美丽庭院课,分享种花经验、庭院打造心得,相信我们村的颜值会越来越高。”

促业态更新

来到崇际村网红打卡景点龙鳞坝,只见全长45米的长坝由一个个矴步组成。溪水穿过撞击矴步后,形成层层叠叠的白色水花,既壮观又解压,成了市民游客喜爱的打卡点。来自上海的游客张莉说:“这里的生态太好了,水非常清澈,踩在水花里打水仗,很好玩。”

李文祥告诉记者,为了吸引游客,近年来,崇际村围绕“生态产业化创新发展示范点”“龙门里文旅融合发展实践地”“泰宁研学写生第一村”3个发展目标,不断创新旅游业态,先后投入2000余万元,建设了龙门里农庄、乡村游乐园、游浆豆腐馆、写生服务中心,并积极完善书吧、咖啡吧等休闲场所和旅游公厕、停车场、游客集散中心等基础设施,不断满足游客的多元化需求,让游客尤其是研学写生师生与大自然进行“亲密”接触,寓教于乐,感受不一样的乡村游玩体验。

崇际村优良的生态环境以及独具特色的人文景观,使其成为泰宁写生界的“香饽饽”。自2019年写生服务中心落成以来,村里引进了大美古韵、龙跃部落、兜福文旅等企业入驻,不仅保障了写生队伍的服务质量,还有效盘活了村民的闲置房屋,改造成民宿,让村民的日子越来越红火。

“我们是第一批到崇际村投资的企业,主要是看中了这里的绿水青山、古村落,人文底蕴深厚,非常适合高校师生写生创作,再加上当地政府出台的景区门票、船票减免等各类优惠政策,让我们更有信心了。”来自江西景德镇的大美古韵文创公司总经理黄良军告诉记者。

为了发展写生研学,崇际村以建设“校地一站式”写生服务基地为突破口,实施“走出去、引进来”战略,在乡政府的带领下,走进各大高校推介。“目前已对接了中国美术学院、景德镇陶瓷大学、华侨大学等50余所省内外高校,年均接待写生和研学团队近3万人次。”李文祥说。

与此同时,崇际村还不断升级旅游服务品质,建设了可容纳500人同时就餐的写生服务综合体,建设了写生长廊、写生作品展览馆等配套项目,着力打造雨雾半山、龙跃部落等主题民宿,为高校师生提供集餐饮、住宿、展览、教学、休闲于一体的写生配套服务。

“我们现有民宿18栋,多源于当地村民的闲置房屋,以‘党组织+企业+农户+脱贫户’的合作发展模式,由公司进行统一管理,合理分配客源,遇到节假日常常‘一房难求’。”龙跃部落民宿总经理肖耀忠说。

让豆腐飘香

“一块豆腐百年酵,一口咬下味百年。”崇际村省级非遗传承“游浆豆腐”久负盛名,很多游客慕名而来。

“与别的豆腐不同的是,这里的豆腐不加石膏、不添盐卤,采用豆腐树叶子泡制的隔夜陈豆浆作为引子,通过一把厚重的木瓢慢慢游转,让陈浆逐渐和本地非转基因黄豆鲜榨的新鲜豆浆慢慢融合,凝结成豆腐花后,再用模具压制成型,因此称为游浆豆腐,其口感细腻滑嫩,有着上千年的制作和传承历史。”讲解员李加良介绍。

豆腐谐音“兜福”,一直以来都被人们视为寓意吉祥的食物。为了让游客体验游浆豆腐制作过程,崇际村建起了“兜福坊”。走进工坊,只见石磨、木桶等游浆豆腐制作工具一应俱全。“游客在这里,不仅可以了解游浆豆腐悠久的历史,还可以体验豆腐制作,喝一碗自制的豆浆、豆花,把福气‘兜’回家。”李加良笑着说道。

随着游客越来越多,依托乡里的青磨盘食品有限公司,崇际村又开发了一系列游浆豆腐伴手礼。“我们的游浆豆腐采用本地非转基因黄豆制作而成”“游浆豆腐是纯天然的绿色食品,大家可以放心购买”……走进崇际村电商服务中心直播间,主播正在向网友推介“游浆豆腐”。

“直播带货是近几年迅速发展的一种电商销售形式,我们村也不甘落后。为了推介游浆豆腐,2022年底,村里发动村民自行开直播,进行产品宣传和销售。今年更是打造了全县首个专业化电商直播间,村民可以共享共用,互相学习探讨,把直播作为我们村增加销量的重要突破口。”李文祥告诉记者,目前,村里推出的游浆豆腐干、豆粑粑等伴手礼有10多类、50多种产品,受到网友和游客的青睐。据不完全统计,从去年底到现在已经直播了近50场,累计销售近200万元,产品主要销往上海、江西、广东等地。

近年来,崇际村先后荣获“中国美丽休闲乡村”“全国乡村旅游重点村”“福建省首批乡村旅游特色村”“福建省金牌旅游村”等荣誉。据统计,今年1至5月,崇际村累计接待游客3万人次,实现旅游收入450万元。

对于未来,李文祥说:“崇际村将进一步深化文旅融合,深入落实‘深学争优、敢为争先、实干争效’行动,不断丰富旅游新业态,擘画一张美好生活蓝图,持续做优写生研学服务,做强豆腐电商产业,让村民轻轻松松‘兜福’,实实在在‘享福’。”



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